Weinlexikon erster Teil

Heute wurden die ersten Seiten des Weinlexikons veröffentlicht. Es werden bisher Begriffe mit den Anfangsbuchstaben A bis F erklärt. Im nächsten Update kommen weitere Begriffe hinzu. Beispiel für einen Eintrag: Dekantieren: Umfüllen des Weines in ein anderes Gefäß. Bei alten Weinen um den Bodensatz zu verlieren, bei jungen Weinen, damit der Wein Sauerstoff bekommt, um sein Aroma dadurch besser entfalten zu können. Die Meinungen über den Sinn des Dekantieren gehen dabei auseinander